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Formatasi nel secondo Ottocento - come arteria che interseca tracciati preesistenti - la zona di Paolo Sarpi insiste sull’area ove - attorno agli scomparsi monasteri - si aggregarono nei secoli le cascine dello storico borgo degli ortolani, a delineare un’area estremamente interessante dal tessuto misto residenziale, produttivo e commerciale, dal carattere popolare non ancora scomparso.
Il nostro sarà un giro all’insegna della varietà: dalla rievocazione delle atmosfere del vecchio “borgh di scigulatt”, cioè il borgo dei produttori di cipolle, all’immersione nel mondo delle lanterne, degli ideogrammi e delle abitudini cinesi, alla visita di alcune botteghe storiche milanesi come il leggendario macellaio di carne biologica Walter Sirtori e le Cantine Isola, celebre enoteca, la cui storia risale al lontano 1896. E non mancheremo di sbirciare al di là di vecchi portoni, ove sopravvivono alcune attività produttive, come in alcuni sorprendenti cortili di Via Bramante.
